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Conseil Qualité hôtellerie - QualiHotel Services - Audit, Formation, Contrôle

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Séminaire Accueil à la Réception

Public concerné Cadre, Réceptionniste, toute autre personne chargée de l’accueil des clients
Durée Une journée de 8 heures
Participants Groupe de 8/12 personnes
Tarif public 900 € HT en Intra / 1500 € HT en Inter (150 € HT par participant)

 

   Objectifs de la formation

Faire prendre conscience à tous les personnels en contact avec le public de l’importance de l’accueil des clients et des retombées économiques que cela entraîne.

   Programme de la formation

Accueil et présentation des participants
Etude de la concurrence
Etude de l’accueil dans l’établissement
Les méthodes du check in et du check out
Les règles de base de l’accueil (aller au devant du client)
Le suivi du client pendant son séjour
Bilan de la journée
 

   Méthode pédagogique

Formation orale et visuelle
Exercices de mise en application.  Jeux de rôles (utilisation du magnétoscope)
Jeu Questions / Réponses

 

Séminaire Accueil et Vente Téléphonique

Public concerné Cadre, Réceptionniste, Maître d’hôtel et serveur, toutes autre personne en contact téléphonique avec les clients
Durée Une journée de 8 heures
Participants Groupe de 8/10 personnes
Tarif public 950 € HT en Intra / 1600 € HT en Inter (160 € HT par participant)

 

   Objectifs de la formation

Faire prendre conscience à tous les personnels en contact avec le public du rôle de premier plan que joue le téléphone ainsi que du rôle vendeur de cet appareil.

   Programme de la formation

Accueil et présentation des participants
Etude de la concurrence
Etude de l’offre dans l’établissement
Les grands principes de l’accueil téléphonique
La re-formulation
La vente au téléphone (comment vendre mais aussi que vendre ?)
Bilan de la journée

   Méthode pédagogique

Formation orale et visuelle. L’outil téléphone sera très présent
Exercices de mise en application.
Jeu Questions / Réponses


Séminaire "Les Etages"

Public concerné Gouvernante, Femme de Chambre
Durée Une journée de 8 heures
Participants Groupe de 8/12 personnes
Tarif public 900 € HT en Intra / 1500 € HT en Inter (150 € HT par participant)

 

   Objectifs de la formation

Permettre aux personnel des étages d’avoir une vision « client » et lui donner des outils et méthodes de travail pour faire et contrôler les chambres afin d’améliorer la qualité de la prestation.

   Programme de la formation

Accueil et présentation des participants
Les attentes des clients
L’organisation du travail
Les méthodes de contrôle et de suivi de la qualité
Les outils de la qualité
Bilan de la journée

   Méthode pédagogique

Formation orale et visuelle
Exercices de mise en application.
Jeu Questions / Réponses


Séminaire "La Qualité"

Public concerné Cadre, Chef de Réception, Réceptionniste, Gouvernante
Durée Une journée de 8 heures
Participants Groupe de 8/12 personnes
Tarif public 1200 € HT en Intra / 1800 € HT en Inter (180 € HT par participant)

 

   Objectifs de la formation

Faire prendre conscience à tous les participants des enjeux de la qualité et mettre en place des outils des mesures de qualité propres à l’établissement.

   Programme de la formation

Accueil et présentation des participants
Les enjeux économiques de la qualité
Etude de la perception de la qualité dans l’établissement
Les méthodes de contrôle et de suivi de la qualité
Les outils de la qualité
Bilan de la journée

   Méthode pédagogique

Formation orale et visuelle (utilisation du magnétoscope)
Exercices de mise en application.
Jeu Questions / Réponses

 

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27/04/2005
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